TUMMYTOX blogs.

Tri neodoljive ljetne salate koje će obogatiti tvoju prehranu

Prvo što ti padne na pamet kada čuješ riječ salata vjerojatno je zelena salata, zelena salata i još više salate. I mi nemamo ništa protiv toga; ukusno je i zdravo. Samo kažemo da salate ne treba pripremati samo sa lisnatim zelenim povrćem; možeš ih pripremiti potpuno drugačije, posebno ljeti, kada nam priroda nudi obilje svježih namirnica i začinskog bilja.

Three irresistible summer salads that add some colour to your diet

A jesi li čula za najnoviji trend među ljubiteljima salate? Sastoji se od miješanja povrća i voća kako bi se stvorilo nešto uistinu jedinstveno. Da, dobro si nas čula! Možda te iznenadilo, ali kombinacija slatkog voća i povrća pravi je spoj kao iz snova. Ako nisi sigurna u cijelu slano-šećernu kombinaciju, ipak pročitaj do kraja. Sigurni smo da će ti recepti koje smo pripremili promijeniti mišljenje.

Ali ne brini; ako se danas ne osjećaš pustolovno, na naš popis smo uključili i dva tradicionalnija, ali još uvijek ukusna recepta.

Zašto su salate savršena ljetna hrana

Budimo iskreni; zadnje što želimo učiniti u sparnim ljetnim danima je provoditi sate znojeći se za štednjakom kako bismo pripremili zdrav i zasitan obrok. Nažalost, naše tijelo ne mari za vremenske prilike; još uvijek želi malo hrane, što ovo čini savršenom prilikom za salate. Zdrave su i jednostavne za napraviti, mogu se pripremiti unaprijed, a možeš ih ponijeti kamo god ideš. Sada krenimo s receptima.

Ukusna salata od pečenog slanutka

Ovo je za sve vegane ovdje. Potrudili smo se uključiti mješavinu zasitnog lisnatog povrća, proteina i zdravih masti. Čak smo uključili i mliječnu verziju preljeva za tvoje prijatelje koji nisu vegani.

Mouth-watering roasted chickpea salad

SLANUTAK:

  • 100 g slanutka iz konzerve, ocijeđenog
  • Maslinovo ulje
  • Sol
  • Dimljena paprika
  • Suha mljevena čili papričica. 

PRELJEV: 

  • 2 žlice veganskog jogurta (ili punomasnog grčkog jogurta ako nisi vegan)
  • 1 žlica tahinija
  • 1 žličica senfa
  • Ocijediti sok od limuna
  • Prstohvat soli
  • 1 žlica svježe nasjeckanog vlasca
  • Voda (po potrebi)

SALATA: 

  • Tvoja omiljena zelena salata (romane, iceberg, endivija)
  • Šaka rikule
  • ½ crvenog luka, sitno narezanog
  • ½ avokada, narezanog na kockice
  • Crvene i žute cherry rajčice prepolovljene

UPUTE:

  1. Osuši slanutak papirnatim ubrusom. Zagrij tavu na srednje jakoj vatri. Dodaj malo maslinovog ulja i slanutak. Posoli, dodaj dimljenu papriku i čili. Peci 10 minuta ili dok ne postanu lijepe i zlatno smeđe, miješajući svakih nekoliko minuta. Prebaci na tanjur i ostavi da se malo ohlade.
  2. Dok se slanutak peče pripremi preljev. Stavi sve sastojke u manju posudu i promiješaj. Dodaj malo vode ako je preljev pregust.
  3. Vrijeme je da sastaviš svoju salatu. U veliku zdjelu stavi zelenu salatu, rikulu, luk, avokado, cherry rajčice i slanutak. Prelij preljevom i promiješaj da se sjedini.

Brza talijanska salata od tjestenine farfalle

Ova salata od tjestenine podsjeća na praznike u Italiji! Farfalle, masline, rajčice i mozzarella donose esenciju Italije na tvoj tanjur. Možemo si već predstaviti kako uživamo u ovom jelu na balkonu s pogledom na poznati trg, zar ne?

Quick Italian-inspired farfalle pasta salad


SASTOJCI: 

  • 50 g farfalle tjestenine
  • 80 g tune iz konzerve
  • Šaka crnih maslina bez koštica
  • 50 g prepolovljenih cherry rajčica
  • 1 manji krastavac, narezan na kockice
  • 60 g narezane mozzarelle
  • Bosiljak
  • Papar
  • Sol

UPUTE:  

  1. Skuhaj tjesteninu al dente, pa ostavi da se potpuno ohladi.
  2. U zdjeli pomiješaj farfalle, tunu, rajčice, masline, krastavce i mozzarellu. Prelij maslinovim uljem, posoli po ukusu, dodaj svježe mljeveni crni papar i promiješaj da se sjedini. Ukrasi nasjeckanim bosiljkom.

SAVJET: kupi masline s košticama (puno su ukusnije) te ih sama ukloni.

Osvježavajuća salata od lubenice s fetom i mentom

Obećali smo salatu s voćem, a evo je – naš najbolji izbor s glavnim ljetnim sastojcima uvjerit će i najizbirljivije.

Refreshing watermelon salad with feta and mint
SASTOJCI: 

  • 150 g lubenice, očišćene od sjemenki i narezane na kockice
  • 1 krastavac srednje veličine, narezan na kockice
  • 80 g feta sira, izmrvljenog
  • ½ vezice mente
  • Maslinovo ulje
  • 1 žlica balzamičnog octa

UPUTE:  

  1. U zdjeli pomiješaj lubenicu, krastavac i fetu. Posoli po ukusu, pokapaj maslinovim uljem, balzamičnim octom i pomiješaj.
  2. Ukrasi nasjeckanom metvicom za dodatnu svježinu. Ohladi u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.

Znamo, znamo, sada želiš požuriti u trgovinu, kupiti sve sastojke i početi pripremati. Nećemo te zadržavati. Sretno sjeckanje!

Proizvodi za vas

BRZI REZULTATI
-55%
Posebna cijena 34,99 EUR(263,65kn) Standardna cijena 77,99 EUR(587,65kn)
Pogledajte proizvod
30-DNEVNI PROGRAM
-60%
Posebna cijena 42,99 EUR(323,93kn) Standardna cijena 106,99 EUR(806,17kn)
Pogledajte proizvod